赤いそら豆

昨日ご近所さんから＜赤いそら豆＞をいただきました。

赤？ふつう、そら豆と言えば。。。

緑色で大きい豆だと思うでしょうが、表面（皮）が小豆色なんです

調べてみると、『初姫』という名でちゃんとありました。

クックパッドにも、ちゃんとレシピが

表面は小豆色なのに皮をむくと、緑。

大きさもふつうのそら豆より小さい！

ご飯と一緒に炊くといいと教えてもらってたので

昨夜、早速『そら豆ご飯』を炊いていただきました。

(お米も赤くなって、赤飯みたい！）

多めに炊いたので小腹が空いた時用に

おにぎりにして冷凍もしました

珍しいものを（私は初めてだったので）ありがとうございました

by☆fuji

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